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Domaine Yves Cuilleron

O Domaine Cuilleron é uma vinícola familiar com 50 ha liderada desde 1987 por Yves Cuilleron. Homem de convicção, muito ligado com as tradições locais, ele se recusa a seguir um método ou uma filosofia só, e acredita que para cada videira e vinificação o homem deve fazer um trabalho de adaptação. Portanto, ele não assume ser rotulado em nenhuma tendência atual como ...

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orgânico, biodinâmico ou convencional, ele pretende apenas produzir as melhores uvas para cada pé de videira. Yves Cuilleron, trabalha com uma viticultura a qual ele chama simplesmente de "razoável", onde a observação é a chave. Para as vinificações o lema também é claro: fazer o mais simples possível com o mínimo de intervenção! A colheita manual, triagem rigorosa, fermentação exclusivamente com leveduras naturais sem uso de nenhum aditivo enológico e o controle das temperaturas, são a garantia de vinhos elegantes, autênticos e com grande apelo gastronômico.

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País

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Produtor

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Preços

Até R$ 100
De R$ 100 a R$ 200
De R$ 200 a R$ 300
De R$ 300 a R$ 400

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Semana da Riesling

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