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AUSSIèRES RENAISSANCE ROUGE 2017

Descrição

Aussières Renaissance Rouge é a associação da densidade e da elegância do Cabernet Sauvigon com a força aromática da Syrah, que traz um equilibrio expressivo, fresco e saboroso. Esse corte combina de maneira harmonioza duas castas emblemáticas da região de Aquitânia e do Mediterrâneo, e duas tradições: Bordalesa, antiga e clássica, e Languedoca, mais recente e moderna.

Harmonização


Temperatura de Serviço

entre 14°C e 16°C

Tempo de Decantação

não há necessidade

Tempo de Guarda

pronto para beber

Veja mais

Informações de serviço

Harmonização

Carnes vermelhas, churrasco, pato e peru.

Temperatura de serviço

Entre 14°C e 16°C

Tempo de decantação

Não há necessidade

Tempo de guarda

Pronto para beber

Informações técnicas

País/Região

França - Languedoc-Roussillon, Corbières

Uvas

30% Syrah, 25% Marselan, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Variadas

Vinhedo

No total, são 167 ha, localizados em diferentes terroirs na região de Languedoc. A colheita é efetuada em diferentes lotes, dependendo da maturidade de cada casta.

Vinificação

Método bordalês clássico, com vinificação separada das diferentes castas em tanque inox com controle de temperatura e maceração pelicular de 14 dias.

Amadurecimento

O vinho é maturado 100% em tanque de aço inoxidável , para manter seu frescor varietal.

Teor Alcoólico

13.5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2017

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