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Aussières Rosé 2019

AUSSIèRES ROSé 2019

Um lindo rosé de cor salmão média brilhante, no nariz é bastante expressivo e apresenta notas generosas de frutas vermelhas, principalmente de framboesa. Na boca é redondo, fresco e apresenta um final especiado, com notas de pimenta branca e alcaçuz.

Informações de serviço

Tipo

Rosé
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 8°C a 10°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

Não há necessidade

Tempo de guarda

Pronto para beber

Harmonização

Aperitivos como batatas com molho aïoli, paella e pizza de abobrinha.

Informações técnicas

País/Região
França Languedoc-Roussillon
Uvas
  • Grenache Noir 54%
  • Mourvèdre 33% e Cinsault 13%
Teor Alcoólico

13 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2019

Vinhedo

Localizados em diferentes terroirs na região do Languedoc. A colheita é realizada pela manhã , afim de se preservar maior frescor.

Vinificação

Em alguns casos, dependendo do estado das castas, é realizada uma prensagem direta fracionada ou maceração por uma noite . A vinficação é feita em tanque termorregulador, sendo o método tradicional bordolês.

Amadurecimento

O vinho é maturado em tanque de aço inoxidável, durante 04 meses, antes de passar pelo processo de engarrafamento.

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