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CARRUADES DE LAFITE 2013

Descrição

Carruades de Lafite é o segundo vinho do Château Lafite, uma das mais antigas propriedades de Pauillac, com terroir delimitado para cada tipo de vinhos. Este vinho é produzido a partir dos vinhedos selecionados dentro da propriedade de 112 ha do Château Lafite-Rothschild. O nome "Carruades", é proveniente do planalto das Carruades, onde é plantada a maioria das uvas deste vinho. Seus solos são de graves finas misturadas com areia e subsolo calcário. Esta safra em particular conta com 64% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 4% de Cabernet Franc e 3% de Petit Verdot, esta última nos brinda com suaves notas de especiarias e faz uma união perfeita com as outras castas de grande prestígio da região. Este vinho é ideal para quem busca provar um vinho da propriedade , é uma verdadeira oportunidade para conhecer o estilo e o "savor-faire" de Lafite-Rothschild.


Temperatura de Serviço

entre 16°C e 18°C

Tempo de Decantação

2 horas ou mais

Tempo de Guarda

mais de 20 anos

Veja mais

Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Pratos de carnes vermelhas, carnes de caça, lombo de porco e embutidos.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

2 horas ou mais

Tempo de guarda

Mais de 20 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Bordeaux, Pauillac

Uvas

64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet franc e 3% Petit Verdot

Vinhedo

Conta com 112 hectares localizados na área de produção da Appellation Pauillac. O nome Carruades é proveniente do Planalto das Carruades, o qual conta com solos de graves finas, misturadas com areia e subsolo calcário. Rendimentos limitados e colheita manual.

Vinificação

Tradicional em tanque de aço, com controle das macerações e das temperaturas. Fermentação malolática em cubas de cimento e barricas.

Amadurecimento

O vinho é maturado entre 16 e 20 meses, sendo 80% em barricas (apenas 10% de carvalho novo).

Teor Alcoólico

12,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2013

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