Descrição
Nosso Brut Millésime 2010 foi produzido numa safra excepcional para a região de Champagne. As garrafas ficam ""sur latte"" para maturação do precioso liquido durante 7 anos nas adegas. Este cuvée 2010 foi produzido a partir de 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay colhidas nas áreas mais nobres dos Grands Crus da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Depois do “degorgement” o vinho descansou por mais 9 meses para exaltar toda a riqueza e complexidade da Chardonnay, casta emblemática do estilo dos Champagnes Barons de Rothschild. Esse Champagne distingue-se por sua bela cor dourada cristalina e seus aromas são muito expressivos, revelando frescor, delicadeza e complexidade com um conjunto de frutas frescas e pimentas brancas que evoluem com notas de especiarias doces e de alcaçuz. O clima e a natureza foram o segredo para um Millésime excepcional em 2010. Os melhores Chardonnays e Pinots Noirs permitiram que o Cellar Master (o “maître de Chais”) criasse um corte complexo e poderoso para essa safra.
Harmonização
Temperatura de Serviço
entre 10°C e 12°C
Tempo de Decantação
não há necessidade de decantação
Tempo de Guarda
de 10 até 15 anos
