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CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT JEROBOAM

Descrição

O champagne Barons de Rotschild Brut Jeroboam, e ideal para festas, com seu tamanho e sua beleza. De cor dourada, aroma delicado de pêra, amêndoas e avelãs, apresenta notas de flores brancas e brioche. É um vinho rico, complexo e agradável, com estrutura balanceada. Por ter um volume maior, a garrafa Jeroboam proporciona um envelhecimento ainda melhor. Outro fator importante é que este champagne já coleciona premiações importantes no mundo vitivínicola.


Temperatura de Serviço

entre 7°C e 10°C

Tempo de Decantação

não há necessidade de decantação

Tempo de Guarda

 de 10 até 15 anos

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Informações de serviço

Tipo

Champagne

Harmonização

A garrafa Jeroboam é ideal para aperitivos, festas e refeições de familia. O Brut acompanha idealmente os pratos como vieiras, ostras, crustáceos e peixes.

Informações técnicas

País/Região

França - Champagne

Uvas

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Vinhedo

Este vinho é elaborado a partir de uma seleção de vinhedos de Côte des Blancs e a parcela do Chardonnay é proveniente de Verzenay, Ay e Mareuil-sur-Ay. A Pinot Noir é proveniente de Bouzy.

Vinificação

Após a recepção das castas, é realizada uma prensagem delicada e uma primeira seleção é efetuada com os melhores sumos. Em seguida, é feita uma primeira vinificação alcoólica em tanque de aço termoregulado. Logo após a assemblage, o vinho é engarrafado e sofre sua segunda fermentação sendo o método champenoise.

Amadurecimento

Vinho de corte produzido a partir de vinhos de base envelhecidos no mínimo 03 anos. Este vinho mantém a conservação durante um período mínimo de seis meses, após o processo de dégorgement (remoção).

Teor Alcoólico

12 % vol.

Conteúdo

3000 ml

Safra

NV

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