Tipo
Temperatura de serviço:
Tempo de decantação
Tempo de guarda
Harmonização
13 % vol.
750 ml
2008
Localizado na parte norte de Pauillac entre as propriedades de Lafite e Mouton Rothschild. Solo profundo de "graves", cascalho típico da região e de aluviões sedimentários, onde são plantadas as diversas castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Rendimentos limitados e colheita manual em diversas datas, com o objetivo de obter uma ótima maturidade das uvas.
As remoagens, o tempo de maceração e fermentação foram adaptados a cada cuba, de acordo com a origem da parcela e do nível de maturidade dos taninos. Fermentação malolática em cubas de concreto e inox.
21 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% nova e 50% de segundo uso.