A família Léglise, originária de Libourne, foi quem deu vida ao Château l Évangile, tendo participado ativamente da construção do vinhedo de Pomerol, em meados do século XVIII. Já no início do século XIX, o domaine foi transferido para um advogado chamado Isambert, sendo o responsável pelo batismo do nome "L’Évangile". Na época, o vinhedo era bem parecido com o atual, com uma extensão aproximada de 13 ha. Em 1862, o Château passou a ser comandado por Paul Chaperon, cujos herdeiros da família Ducasse seguiram na administração até 1990, quando foi vendido para os Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Apesar da AOP Pomerol não ter classificação oficial, a história relata que na segunda edição do catálogo "Cocks Féret" em 1868, o L’Évangile se classificava como o “Premier Cru du Haut-Pomerol”. Vale ressaltar, que no início dos anos 90, foi feita uma restauração parcial das vinhas, pela família Rothschild, bem como uma renovação completa nas adegas concluídas em 2004.
CHâTEAU L ÉVANGILE 2007
Descrição
Um vinho excepcional, que pode ser conservado em cave por muitos anos, cheio de personalidade, longevo e potente.
Pratos de carne de boi, uma vitela com champignons, costeleta de porco grelhada, aves como pato, codorna recheada com foie gras e perdiz com um molho de frutas vermelhas.
Conta com 22 hectares próprios, plantado com Merlot (80%) e Bouschet (20%), conhecida como o nome local da Cabernet Franc. As videiras estão localizadas na parte do planalto, lugar considerado como o melhor da AOP Pomerol.
Vinificação
Tradicional em tanque de aço, com controle das macerações e das temperaturas. Fermentação malolática em cubas de cimento e barricas.
Amadurecimento
O vinho é maturado por 18 meses em barrica de carvalho, sendo 70% novo.
Teor Alcoólico
14 % vol.
Conteúdo
750 ml
Safra
2007
Veja menos
Este site utiliza cookies para garantir uma experiência personalizada de acordo com a nossa Política de Privacidade e
Termos de Uso. Ao continuar navegando, você concorda com estas condições. Prosseguir