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DOMINIO DE FONTANA TEMPRANILLO GRACIANO 2013

Descrição

Esse vinho encantou na hora da degustação pela bela cor grená com leves reflexos rubi, intensidade e complexidade aromática marcante. O vinho não para de evoluir na taça destacando as propriedade de cada casta. As notas elegante de frutas vermelhas bem madura do Tempranillo e as notas florais e de mirtilha do Graciano. O vinho se destaca pela fineza e a elegância na boca com uns taninos muito bem integrado e um belo equilíbrio. E o melhor desse vinho é que isso continua até um longo final.


Temperatura de Serviço

entre 16°C e 18°C

Tempo de Decantação

30 minutos

Tempo de Guarda

até 10 anos  

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Um vinho muito versátil para acompanhar todos os tipos de prato de carne como frios, hamburger, tartar, ensopados, risotos, aves de caça.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Até 10 anos

Informações técnicas

País/Região

Espanha

Produtor

Bodegas Fontana

Uvas

90% Tempranillo, 10% Graciano

Vinhedo

Vinhedo próprio localizado entre 700 e 900 metros de altitude o que confere as condições perfeitas de amplitude térmica para uma maturação mais lenta das castas e ter um melhor potencial aromatico. Colheita manual da melhor maturação de cada casta.

Vinificação

Vinificação tradicional separada de cada casta. Após uma maceração pelicular o vinho sofre uma fermentação lenta em tanque de aço inoxidavel com controle de temperatura.

Amadurecimento

O vinho é maturado 18 meses em barrica de carvalho americano

Teor Alcoólico

14,5 % vol

Conteúdo

750 ml

Safra

2013

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