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FAMILY RESERVE GRENACHE CôTE DU RHôNE VILLAGE SéGURET

Este vinho é o queridinho da família McKinley e é muito difícil de se conseguir algumas garrafas - portanto, degustá-lo é sempre um enorme prazer. O vinho impressiona imediatamente pela sua concentração aromática e complexidade, com notas de ameixa e de cereja combinadas com especiarias e alcaçuz. A boca segue do mesmo jeito, com densidade e taninos firmes e elegantes. As frutas estão presentes nas notas de azeitona e de ervas aromáticas. E o final continua impressionando pelo tempo que fica em boca. Definitivamente um grande vinho da região!

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Combina bem com pratos mais sofisticados como Confit de Pato ou Tournedos Rossini. Também é uma bela experiência degustá-lo com sobremesas de chocolate ou de frutas vermelhas.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

1 hora

Tempo de guarda

Mais de 10 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Rhône, Côtes du Rhône

Uvas

100% Grenache

Vinhedo

Videiras de mais de 60 anos localizada numa encosta bem exposta no coraçao da denominaçao Seguret. Rendimentos muito limitado de apenas 15hl por hectare !! Videiras conduzidas com metodos orgânicos. Colheita manual.

Vinificação

Maceraçao e vinificaçao de 25 dias em pequeno tanque abertode 600 litros com leveduras indigenas e o minimo de intervençao. Fermentaçao malolatica completa.

Amadurecimento

O Vinho em maturado em demi muid (Toneis tradicionais da regiao de 600 litros) por 10 meses.

Conteúdo

750 ml

Safra

2016

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