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LAS FLORS DE LA PèIRA 2012

Um vinho elegante, com aromas de amora, pimenta, ervas e notas de alcaçuz. Muito equilibrado e fácil de beber, é um vinho que evolui gradativamente, pronto para ser degustado agora ou aguardar alguns anos na adega.

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Combina bem com aves, escalope de vitela e pato.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

Não há necessidade

Tempo de guarda

De 10 até 15 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Languedoc-Roussillon, Terraces du Larzac

Uvas

Grenache Noir, Syrah

Vinhedo

Localizado no Terrasses du Larzac, no Languedoc, na França. Trata-se de uma nova denominação de origem aprovada recentemente. O Terrasses du Larzac é dominado por falésias calcarias e está localizada ao norte de L`Herault, nas antigas cidades de Montpeyroux e St. Saturnin. Seu solo é argiloso com depósitos aluviais formado por montanhas compostas de pedras calcárias.

Vinificação

A vinificação é feita em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. As variedades são vinificadas separadamente.

Amadurecimento

O vinho passa por barrricas de carvalho em um período de 18 meses.

Teor Alcoólico

14,5 % vol

Conteúdo

750 ml

Safra

2012

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