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LAS VELETAS TRADITION GMC 2019

Muito leve e de cor vermelho rubi brilhante. O nariz destaca-se por suas notas de frutas do bosque, como groselhas, e notas florais, como violetas. Na boca, é fresco e com acidez marcada, taninos suaves e sabores que remetem aos aromas. É um vinho bem estruturado e fácil de beber.

Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 15°C e 17°C.
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Até 5 anos

Harmonização

Acompanha carnes na grelha, cortes suínos, massas e carnes brancas assadas.

Não entendeu algum termo ou palavra?

Consulte nosso glossário e conheça mais sobre o universo dos vinhos!

Informações técnicas

País/Região
Chile Maule
Produtor
Las Veletas
Uvas
  • Grenache
  • Mourvèdre e Carignan.
Teor Alcoólico

13,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2019

Vinhedo

O vinhedo localizado em Alquihue está entre 175-250m sobre o mar, na última porção da cordilheira da costa, e é fortemente influenciado pelo vento do Pacífico, refrescando as vinhas e conseguindo maturações mais longas. Seu solo apresenta granito, argila e giz, que trazem uma alta mineralidade aos vinhos. As videiras de 25 anos são plantadas em terraças circulares com orientação Nordeste para uma maturação perfeita. Rendimentos limitados e colheita manual.

Vinificação

Após a recepção dos cachos, triagem rigorosa e início da maceração pelicular por umas 12 horas antes do inicio da fermentação malolática com as próprias leveduras em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura.

Amadurecimento

12 meses em barrica de carvalho francês. O vinho é guardado um ano antes da sua comercialização.

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