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LES BLANCS MANTEAUX CHINON ROUGE 2017

Este é um Chinon com boa presença de frutas, notas de ervas aromáticas e um toque floral. No nariz apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e na boca é redondo, vivaz e fresco. Um vinho ideal para momentos especiais com os amigos.

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Carnes magras grelhadas, massas de molho vermelho e pratos de comida indiana.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

1 hora

Tempo de guarda

De 10 até 15 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Loire, Chinon

Uvas

100% Breton (Cabernet Franc)

Vinhedo

A maioria dos vinhedos de Noblaie fica em um único quarteirão da propriedade, em belos planaltos e encostas, principalmente orientados a sudeste e protegidos de tempestades e geadas por uma floresta. A altura e a exposição do vale isolam o Noblaie do leito de Vienne, que canaliza a maior parte do mau tempo e mantém um microclima favorável. Vinhedo em viticultura biodinâmica.

Vinificação

Vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Amadurecimento

De 6 a 12 meses em barricas de carvalho francês de grande volume (de 450 a 600 litros).

Teor Alcoólico

13.5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2017

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