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LES VIGNES D´à CôTé BLANC 2014

Descrição

Os vinhos da linha "les Vignes d´à Côté" do conceituado produtor Yves Cuilleron são produzidos a partir de vinhedos de grande qualidade, mas localizados no limite das famosas denominações Côte Rôtie e Condrieu. Portanto, eles se aproximam das excepcionais qualidades dos seus vizinhos por um preço muito mais em conta. Esse vinho encanta imediatamente pelas suas notas de flores brancas e damasco. O paladar é denso, bem equilibrado e fresco. O final é marcante com notas de especiarias e damasco seco.


Temperatura de Serviço

entre 8°C e 12°C

Tempo de Decantação

30 minutos

Tempo de Guarda

até 10 anos 

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Informações de serviço

Harmonização

Ideal com aperitivos de queijos com geleia e mariscos. Experimente com camarões empanados, culinária oriental ou moqueca

Informações técnicas

Uvas

100% Viognier

Vinhedo

Seleção de vinhedos localizados próximo ao pequeno vilarejo de Chavanay, situado a 50 km ao sul de Lyon. A pequena cidade chama atenção pelo seu terroir típico das melhores denominações da região, sendo rico em granitos e solos aluviais. O vinhedo tem produção sustentável, colheita manual e triagem rigorosa.

Vinificação

A fermentação alcoólica ocorre em barricas com leveduras naturais. Malolática completa

Amadurecimento

O vinho amadurece 06 meses em cubas e barricas antes do engarrafamento

Teor Alcoólico

12,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2014

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