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LOS VASCOS CHARDONNAY 2020

Um vinho saboroso, fresco e agradável. Este Chardonnay chileno apresenta um caráter frutado e, no nariz, revela uma explosão de aromas com notas de melão, banana, toranja e frutas exóticas. É resultado de uma colheita precoce, cuja safa foi caracterizada por um inverno sem geadas, com pouca chuva e com temperaturas acima da média para o período. Já a primavera foi bastante amena, apesar de a temperatura ter caído abaixo de 0º C em dois momentos. Finalmente, o verão foi quente com temperaturas máximas de mais de 37º C. 

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Informações de serviço

Tipo

Branco

Harmonização

Combina bem com peixes como truta e bacalhau fresco, carnes brancas delicadas, como vitela, e queijos cremosos.

Temperatura de serviço

Entre 8°C e 12°C

Tempo de guarda

Pronto para beber

Informações técnicas

País/Região

Chile

Produtor

Viña Los Vascos

Uvas

100% Chardonnay

Vinhedo

As uvas são colhidas manualmente em várias parcelas localizadas em áreas frias do Colchagua, Casablanca e Leyda. Rendimentos limitados.

Vinificação

Fermentação alcoólica com controle de temperatura do mosto após uma prensagem delicada. Nenhuma fermentação malolática.

Amadurecimento

Nenhuma passagem em barrica para preservar seu caráter varietal e seu frescor.

Teor Alcoólico

14 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2020

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