Descrição
Ainda muito jovem, o Quercus apresenta uma cor profunda e brilhante, escura e cereja com reflexos violáceos. Depois de uma boa aeração o vinho se abre em um conjunto aromático compacto e profundo de frutas, balsâmico e de grafite com um fundo de especiarias doces. O ataque é marcante com taninos bem presentes. O vinho cresce muito na boca com amplitude e sabores marcantes até um longo final bem permanente. Para quem souber aguardar esse vinho, agradará os mais exigente no mínimo durante duas décadas. Uma produção limitada de apenas 5741 garrafas.
Temperatura de Serviço
entre 16°C e 18°C
Tempo de Decantação
1 hora de decantação
Tempo de Guarda
de 15 até 20 anos