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RéSERVE SPéCIALE BORDEAUX ROUGE 2018

A linha Réserve Spéciale é fruto do trabalho de todas as equipes dos Châteaux Lafite Rothschild e do relacionamento com seus fornecedores, a fim de realizar alguns cortes na melhor tradição dos grandes Bordeaux, privilegiando sempre o equilíbrio e a elegância.

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

O perfeito exemplo de Bordeaux de corpo médio, fácil de harmonizar com diversas carnes grelhadas ou assadas. O steak ao poivre é um clássico que combina perfeitamente com esse belo Bordeaux tinto.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Até 5 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Bordeaux

Uvas

Merlot, Cabernet Sauvignon

Vinhedo

Localizados principalmente na área de produção de Entre-deux-Mers na região de Bordeaux.

Vinificação

Duas semanas de maceração para uma boa extração dos polifenóis. Vinificação tradicional das castas separadas com termo-vinificação em 50 % dos tanques. Fermentação malolática completa.

Amadurecimento

Após o corte final, o vinho é maturado durante 10 meses em tanque de aço, com a finalidade de preservar todo seu caráter varietal.

Teor Alcoólico

12 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2018

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