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Villa Rosa Ribaldoni Chianti Classico 2016

VILLA ROSA RIBALDONI CHIANTI CLASSICO 2016

Possui cor rubi intensa e profunda. Um belo chianti bem equilibrado entre frutas frescas e toque de madeira, tostado e especiarias. A boca também se mostra muito prazerosa com taninos bem macios e uma boa persistência.

Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

De 10 até 15 anos

Harmonização

Um Chianti perfeito para acompanhar pratos de codornas, pato e galinha-d'angola.

Informações técnicas

País/Região
Itália Chianti Classico DOCG
Uvas
  • 100% Sangiovese
Teor Alcoólico

14,5 % vol

Conteúdo

750 ml

Safra

2016

Vinhedo

A propriedade Villa Rosa se localiza no coração das colinas de Castellina entre Firenze e Sienna. Os vinhedos se estendem numa superfície de 30 ha repartidos em terrenos de "Albreses" (Calcário) e marnas. Rendimentos limitados e colheita manual.

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura. Maceração pelicular de 15 dias.

Amadurecimento

O vinho é maturado 12 meses em Botti de grande volume. Mínimo 6 meses de garrafas antes da comercialização.

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