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BEIRA SERRA RESERVA 2015

O vinho Beira Serra Reserva DOC Tinto teve origem nas castas tintas nobres da Beira Interior, a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, após um estágio cuidado deram origem a este vinho repleto de carácter. Apresenta uma cor vermelha forte com nuances de granada. Revela um conjunto muito elegante através de um aroma profundo a frutos vermelhos maduros com notas de especiarias e frutos secos. De sabor complexo e aveludado, uma boa estrutura com taninos suaves e equilibrados, oferece uma longa e distinta finura.

Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

2 horas.

Tempo de guarda

De 10 até 15 anos

Harmonização

O vinho Beira Serra reserva DOC Tinto acompanha bem pratos mais elaborados e de queijos mais curados.

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Informações técnicas

País/Região
Portugal DOC Beira Interior
Uvas
  • Touriga Nacional e Tinta Roriz
Teor Alcoólico

13,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2015

Vinhedo

O vinhedo está plantado em altitudes entre os 400m e os 700m, tem em si o terroir das serras imponentes da região. São cerca de 16 mil hectares de solo granítico, com áreas menores de xisto.

Vinificação

A vinificação do vinho Beira Serra Regional Tinto, foi obtida por curtimenta com controle de temperatura.

Amadurecimento

O vinho estagia entre 9 e 12 meses e barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

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