Tipo
Temperatura de serviço:
Tempo de decantação
Tempo de guarda
Harmonização
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14,5 % vol
750 ml
2020
Agricultura sustentável. Os vinhedos estão localizados a 900 m acima do nível do mar.
A vinificação é feita com leveduras indígenas, com o mínimo de intervenção e este é o primeiro vinho certificado ecológico da vinícola.
O vinho amadurece por 6 meses em carvalho francês.