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DOMAINE PIQUEMAL JUSTIN IGP CôTES CATALANES ROUGE 2020

De cor vermelho granada profundo, com reflexos violáceos. No nariz apresenta frutas vermelhas, groselha preta e alcaçuz. Na boca, apresenta taninos flexíveis e um belo corpo.

Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Vinho pronto para beber ou guardar até 2026.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, pratos da culinária asiática com leve pimenta.

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Informações técnicas

País/Região
França Languedoc-Roussillon, Côtes Catalanes
Uvas
  • 60% Cabernet Sauvignon
  • 20% Grenache e 20% Syrah.
Teor Alcoólico

13,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2020

Vinhedo

Solos de argilo-calcários.

Vinificação

Vinificação tradicional para tintos. Maceração pré-ferrmentação alcoólica a frio. Técnicas de Pigeage.

Amadurecimento

Do tanque de aço inox para a garrafa, sem passagem por barricas.

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