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Las Veletas Cuartel 73 Carignan 2019
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Tinto / Chile / Maule / Las Veletas

LAS VELETAS CUARTEL 73 CARIGNAN 2019

Este Carignan vai te impressionar começando pela cor vermelha intensa e profunda. No nariz apresenta elegância e frescor, é limpo, com aromas de cerejas do tipo ginjas, cranberries secos e ervas provençais como tomilho e alecrim. Na boca é frutado, com uma boa intensidade, uma acidez suculenta que proporciona um agradável frescor, com taninos granulados e redondos no final. Tem um final longo, fresco e polido.
DE R$ 234,70
POR R$ 134,70
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Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Até 6 anos.

Harmonização

É um vinho tinto ideal para acompanhar ensopados, ratatouille, carne de frango, queijos fortes e charcutaria.

Não entendeu algum termo ou palavra?

Consulte nosso glossário e conheça mais sobre o universo dos vinhos!

Informações técnicas

País/Região
Chile Maule, Alquihue
Produtor
Las Veletas
Uvas
  • 100% Carignan
Teor Alcoólico

14 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2019

Vinhedo

O vinhedo localizado em Alquihue está entre 175-250m sobre o mar, na última porção da cordilheira da costa, e é fortemente influenciado pelo vento do Pacífico, refrescando as vinhas e conseguindo maturações mais longas. Seu solo apresenta granito, argila e giz, que trazem uma alta mineralidade aos vinhos. As videiras de 25 anos são plantadas em terraças circulares com orientação Nordeste para uma maturação perfeita. Rendimentos limitados e colheita manual.

Vinificação

Vinificação tradicional em cubas de aço inox. Fermentação maloláctica completa. Depois o vinho vai para as barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, onde permanece por um período de 12 à 18 meses.

Amadurecimento

O vinho amadurece por 18 meses em barricas francesas e mais 6 meses em garrafa.

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