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LAS VELETAS PETIT VERDOT - CABERNET FRANC 2019

Vinho de cor púrpura intenso com reflexos rubi. O nariz apresenta notas florais e herbáceas de lavanda e menta, e algumas notas minerais como grafite, cedro ou charuto. É fresco em boca e muito elegante, com alta acidez, taninos finos e final persistente.

Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 14°C e 16°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

Pronto para beber

Harmonização

Excelente vinho para acompanhar ragu de carne e ensopados com sabor marcado.

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Informações técnicas

País/Região
Chile Maule, Alquihue
Produtor
Las Veletas
Uvas
  • Petit Verdot e Cabernet Franc
Teor Alcoólico

13,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2019

Vinhedo

O vinhedo localizado em Alquihue está entre 175-250m sobre o mar, na última porção da cordilheira da costa, e é fortemente influenciado pelo vento do Pacífico, refrescando as vinhas e conseguindo maturações mais longas. Seu solo apresenta granito, argila e giz, que trazem uma alta mineralidade aos vinhos. As videiras de 25 anos são plantadas em terraças circulares com orientação Nordeste para uma maturação perfeita. Rendimentos limitados e colheita manual.

Vinificação

Após a recepção dos cachos, triagem rigorosa e início da vinificação com as próprias leveduras em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Pigeage delicado diário. Fermentação malolática completa.

Amadurecimento

12 meses em barrica de carvalho francês. O vinho é guardado um ano antes da sua comercialização.

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