Tipo
Temperatura de serviço:
Tempo de decantação
Tempo de guarda
Harmonização
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13 % vol.
750 ml
2018
Está localizado na região de Cahors, no sudoeste da França.
Desengace completo e esmagamento pleno das uvas. A fermentação é feita em uma temperatura de 28°C, com "pigeage" 2 vezes ao dia. A maceração tem uma duração de 2 semanas.
Envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês e ligeira filtração para o engarrafamento.