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Tom de Baton Tinto 2020
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Tinto / Portugal / Douro / Quinta das Heredias

TOM DE BATON TINTO 2020

Este vinho mostra frescura imediata. Elegância e boa acidez, conjugada com a fruta fresca, fazem deste vinho completo e estruturado. A concentração de fruta e a frescura natural do terroir do Douro estão representadas na perfeição, mostrando a complexidade no fim de boca, com algumas especiarias.
DE R$ 164,90
POR R$ 69,00
- 1 +
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Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

Aeração de 30 minutos

Tempo de guarda

Entre 3 à 6 anos.

Harmonização

Carnes bovinas grelhadas, aves ao molho e queijos de casca dura curados.

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Informações técnicas

País/Região
Portugal Douro
Produtor
Quinta das Heredias
Uvas
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca.
Teor Alcoólico

13,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2020

Vinhedo

Vinhas entre 15-50 anos, solos de xisto com algum afloramento granítico. Altitude entre 100-500m, com verões quentes e pouca precipitação anual. Os vinhedos são protegidos pela Serra do Marão e a Serra do Montemuro.

Vinificação

Vindima manual. Desengace total. Fermentação em cubas de inox com temperaturas e torno de 22ºC com remontagens para uma boa extração de cor e aromas. Decantação natural e filtração antes do engarrafamento.

Amadurecimento

Sem passagem por amadurecimento.

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