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Vigne Vecchie 2015
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Tinto / Itália / 750ml / Duca Carlo Guarini

VIGNE VECCHIE 2015

Descrição

Bela cor rubi escura com brilho intenso. O olfato do Vigne Vecchie é intrigante e complexo, com grande espectro de aromas indo das frutas para o animal, passando pelo floral e por especiarias. Na boca, o vinho afirma uma personalidade forte mas bem equilibrada, sem agressividade, e um longo final com retro-olfato de ervas aromáticas e chocolate.

Harmonização

Perfeito para acompanhar o clássico tiella di agnello, um risoto com ragu de carneiro ou ainda um ragu di Puglia.

Temperatura de Serviço

entre 16°C e 18°C

Tempo de Decantação

30 minutos

Tempo de Guarda

de 05 a 10 anos
DE R$ 269,50
POR R$ 98,00
- 1 +
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Informações de serviço

Tipo

Tinto
Temperatura de serviço

Temperatura de serviço:

Entre 16°C e 18°C
Tempo de decantação

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

De 05 a 10 anos

Harmonização

Perfeito para acompanhar o clássico tiella di agnello, um risoto com ragu de carneiro ou ainda um ragu di Puglia.

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Informações técnicas

País/Região
Itália
Produtor
Duca Carlo Guarini
Uvas
  • 100% Primitivo
Teor Alcoólico

14 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2015

Vinhedo

Vinhedos próprios com seleção de vinhas velhas com rendimentos limitados (13hl/ha). Viticultura seguindo métodos orgânicos com o mínimo de intervenção.

Vinificação

Depois de 5 dias de maceração pelicular, o vinho é vinificado com leveduras naturais em tanque com controle de temperatura.

Amadurecimento

O vinho é maturado por 8 meses em barrica de carvalho.

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