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QUEVEDO Q GRANDE RESERVA 2014

Grená intenso com reflexos púrpuras, o nariz apresenta aromas de frutas negras maduras combinadas com especiarias. Na boca é bem estruturado, com taninos nobres e notas de chocolate e frutas negras, e acidez bem equilibrada que traz um bom frescor num longo final. Com certeza um grande vinho do Douro.
R$ 585,00
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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Um vinho de grande complexidade que exige pratos mais elaborados, que podem ser a base de carnes bovinas, cordeiro e aves de caça, e queijos duros intensos.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

1 até 2 horas

Tempo de guarda

De 10 até 15 anos

Informações técnicas

País/Região

Portugal - Douro

Produtor

Oscar Quevedo

Uvas

50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz

Vinhedo

Vinhedos próprios de 20 ha da Quinta do Vale D'Agodinho no coração do Douro Superior. As videiras foram plantadas em 1983 na margem do rio Douro num terreno xistoso muito íngreme. São selecionadas manualmente as melhores uvas das videiras mais antigas da Quinta em diversas passagens para obter as uvas com perfeita maturidade.

Vinificação

Cada tipo de casta é macerada separadamente por um tempo mais longo para uma melhor extração de taninos, e fermentado em tanques de aço inox a uma temperatura de 25°.

Amadurecimento

14 meses em barricas de carvalho francês com capacidade de 500L

Teor Alcoólico

14,5 % vol

Conteúdo

750 ml

Safra

2014

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