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SAINT AMOUR 2018

O Saint Amour de Jean Paul Brun é um vinho que imediatamente encanta com os seus delicados e elegantes aromas. A boca se mostra com um conjunto frutado mais marcante e maduro, bem equilibrado pelos taninos muito bem trabalhados e macios. Apresenta um belo e agradável final fresco. 

Um vinho que vai certamente conquistar não apenas os amantes do Beaujolais, mas também quem está procurando um vinho propício para um momento romântico.

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Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Vai bem com galeto ao molho de vinho, codorna, queijos e polvo a galego.

Temperatura de serviço

Entre 14°C e 16°C

Tempo de decantação

30 Minutos

Tempo de guarda

De 05 a 10 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Bourgogne, Beaujolais

Uvas

100% Gamay

Vinhedo

Antigo vinhedo de mais de 50 anos localizado no Cru de Saint amour, em solos granitico tipico da regiao . Densidade alta de plantaçao para um melhor controle dos rendimentos. Colheita manual.

Vinificação

Após uma triagem rigorosa as uvas sao vinificada com o metodo borgonhes em tanque aberto, remoagem e pigeage quotidiano para uma extraçao delicada dos aromas e dos taninos. Fermetaçao malolatica completa",

Amadurecimento

Maturaçao por 9 meses em tanque de cimento

Conteúdo

750 ml

Safra

2018

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