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CHâTEAU DUHART-MILON 2009

Descrição

Este vinho conta com a força do Cabermet Sauvignon e a delicadeza do Merlot, uma união ímpar e indispensável para a base de um excelente vinho. Mais uma vez, o Château Duhart Milon, vem provar nesta safra seu poder e longevidade.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas com molhos encorpados e massas. 

Temperatura de Serviço

entre 16°C e 18°C

Tempo de Decantação

2 horas ou mais

Tempo de Guarda

mais de 20 anos

Veja mais

Informações de serviço

Tipo

Tinto

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas com molhos encorpados e massas.

Temperatura de serviço

Entre 16°C e 18°C

Tempo de decantação

2 horas ou mais

Tempo de guarda

Mais de 20 anos

Informações técnicas

País/Região

França - Bordeaux, Pauillac

Uvas

63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot

Vinhedo

Localizado na parte norte de Pauillac entre as propriedades de Lafite e Mouton Rothschild. Solo profundo de "graves", cascalho típico da região e de aluviões sedimentários, onde são plantadas as diversas castas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Rendimentos limitados e colheita manual em diversas datas, com o objetivo de obter uma ótima maturidade das uvas.

Vinificação

Tradicional e separada por diferentes lotes. Fermentação malolática em cubas de concreto e inox.

Amadurecimento

14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% de segundo uso.

Teor Alcoólico

12,5 % vol.

Conteúdo

750 ml

Safra

2009

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